Hanfprotein

Hanf ist eine der ältesten Nutzpflanzen und einer der am schnellsten nachwachsenden Rohstoffe auf unserem Planeten. Sämtliche Bestandteile des Hanfes können verwendet werden, was ihn zur echten Universalpflanze macht. Seine Fasern werden unter anderem zur Herstellung von Dämmstoffen, hochwertigem Papier oder Textilien verwendet. Weiterhin stellt das aus Hanfsamen gewonnene Hanfprotein eine ausgezeichnete Alternative zu tierischen Eiweißen dar. Es ist äußerst nahrhaft und optimal geeignet für Sportler und körperlich aktive Menschen.

Was macht das Hanfprotein so geeignet für Sportler?

Zum Erhalt der Gesundheit und dem Aufbau von Muskeln benötigt der menschliche Körper Proteine. Bio-Hanfprotein-Pulver enthält sieben der acht für den Körper essentiellen Aminosäuren, die er nicht selbst bilden, sondern nur über die Nahrung aufnehmen kann. Ebenfalls erwähnenswert ist der hohe Ballaststoffanteil des Hanfproteins von knapp 25 Prozent. Ballaststoffe fehlen in von vielen Sportlern zum Zweck des Muskelaufbaus verwendeten Proteinen wie dem Molke-Protein. Diese unverdaulichen Bestandteile unserer Nahrung sind für einen gesunden Körper und eine funktionierende Verdauung jedoch außerordentlich wichtig. Nicht zu vergessen ist weiterhin, dass Hanfprotein-Pulver, zumal aus kontrolliert biologischem Anbau, weitere Mikronährstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen sowie Calcium und Vitamin E enthält. Sie machen dieses Protein-Pulver zu einem wahren Allrounder. 

Gibt es Rezepte mit Hanfprotein?

Hanfprotein-Pulver ist sehr gut löslich und kann wunderbar in Smoothies und Shakes verwendet werden, aber auch im morgendlichen Müsli oder im Fruchtjogurt. Sehr gut schmeckt das Hanfprotein-Pulver auch mit Mandel- oder Hafermilch. Auch zum Backen lässt es sich verwenden. Es kann problemlos etwa ein Viertel des im Rezept angegebenen Mehls ersetzen. Ideal sind dabei Rezepte mit kurzer Backzeit, beispielsweise köstliche Muffins oder kleinere Brötchen, da man die wertvollen Inhaltsstoffe nicht durch eine zu lange und zu große Hitzeeinwirkung zerstören möchte.